Keine Zeit für lange Blogeinträge zur Zeit, aber Essen passiert, jeden Tag. Folgt mir doch einfach auf http://facebook.com/aicuisine oder http://instagram.com/aicuisine für die tägliche Dosis Leckereien. Danke! :)
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No time for intense blogging right now, but food is happening, every day! Just follow me on http://facebook.com/aicuisine oder http://instagram.com/aicuisine for a daily dosis of yummyness. Thanks! :)

Keine Zeit für lange Blogeinträge zur Zeit, aber Essen passiert, jeden Tag. Folgt mir doch einfach auf http://facebook.com/aicuisine oder http://instagram.com/aicuisine für die tägliche Dosis Leckereien. Danke! :)

No time for intense blogging right now, but food is happening, every day! Just follow me on http://facebook.com/aicuisine oder http://instagram.com/aicuisine for a daily dosis of yummyness. Thanks! :)

Ein paar kleine Essenshöhepunkte vom Wochenende: Filetsteak auf Rosmarin mit Buttergemüse zum heimischen Valentinstagdinner, Spiegelei auf mit Trüffelschinken und Gruyere überbackenem Krustenbrot am gemütlichen Samstag Morgen, pochiertes Ei und andere Leckereien beim Brunch bei Freunden und zu guter Letzt, zum Valentinstag mitgebrachte Matchaschokolade von Beschle. Was gabs bei Euch so? <3Some highlight from this weekend: Filet steak with buttered vegetable for valentines dinner, sunny side up on baked truffle ham and gruyere bread on saturday morning, poached egg and other goodies on bread on sundays brunch with friends and lovely matcha chocolate from Beschle on sunday evening. What looked your weekend like? <3

Ein paar kleine Essenshöhepunkte vom Wochenende: Filetsteak auf Rosmarin mit Buttergemüse zum heimischen Valentinstagdinner, Spiegelei auf mit Trüffelschinken und Gruyere überbackenem Krustenbrot am gemütlichen Samstag Morgen, pochiertes Ei und andere Leckereien beim Brunch bei Freunden und zu guter Letzt, zum Valentinstag mitgebrachte Matchaschokolade von Beschle. Was gabs bei Euch so? <3

Some highlight from this weekend: Filet steak with buttered vegetable for valentines dinner, sunny side up on baked truffle ham and gruyere bread on saturday morning, poached egg and other goodies on bread on sundays brunch with friends and lovely matcha chocolate from Beschle on sunday evening. What looked your weekend like? <3

FvF Cooks
Neue Serie bei Freunde von Freunden, die gleich mit einem wunderbaren gebackenem Müsli anfängt. Den Freunden von Porridge &amp; Co leuchten bestimmt gleich die Augen.
New series over at Freunde von Freunden! They start with a Baked Pear Oatmeal and I can already see porridge lovers eyes glow! Enjoy.
freundevonfreunden:

FvF cooks: Pear Oatmeal with Cardamom &amp; Pistachios by Ashley Neese
Healthy living just got that much easier - Wellness coach, natural foods chef and former FvF guest Ashley Neese from Los Angeles is the first to provide a selection of her very own inspiring and healthy recipes on a monthly basis for our readers, drawing on her passion knowledge.
To kick the series “FvF cooks” off, Ashley shares her Pear Baked Oatmeal with Cardamom &amp; Pistachios recipe - the perfect autumnal breakfast treat.
Find the entire recipes and photography on the FvF journal. 
Visit Ashley’s website for more yummy vegan recipes. 

FvF Cooks

Neue Serie bei Freunde von Freunden, die gleich mit einem wunderbaren gebackenem Müsli anfängt. Den Freunden von Porridge & Co leuchten bestimmt gleich die Augen.

New series over at Freunde von Freunden! They start with a Baked Pear Oatmeal and I can already see porridge lovers eyes glow! Enjoy.

freundevonfreunden:

FvF cooks: Pear Oatmeal with Cardamom & Pistachios by Ashley Neese

Healthy living just got that much easier - Wellness coach, natural foods chef and former FvF guest Ashley Neese from Los Angeles is the first to provide a selection of her very own inspiring and healthy recipes on a monthly basis for our readers, drawing on her passion knowledge.

To kick the series “FvF cooks” off, Ashley shares her Pear Baked Oatmeal with Cardamom & Pistachios recipe - the perfect autumnal breakfast treat.

Find the entire recipes and photography on the FvF journal

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Von freundevonfreunden gerebloggt

Bixels Exil

Seit Montag ist es wieder soweit, die Freunde der Ofenkartoffel kommen in den Genuss von Berlin’s bester Variante! Daniel Bixel, der vor ca. 1,5 Jahren sein Lokal in der Mulackstr. wegen Vermieterärger aufgeben musste, findet sich alle paar Monate in einem Exil wieder. Meist im Club der Polnischen Versager in der Ackerstr., wo es auch dieses Mal noch bis Samstag die wunderbar bunten und sehr leckeren Ofenkartoffeln aus dem Prince Harry Ofen gibt! Ich war heute mit Lara Maria vom Envie Mag dort zu einem frühen Lunch und hab’s mir nicht nehmen lassen, dabei gleich eine kleine Dokugeschichte für euch zu fotografieren. Viel Spass mit den Fotos und verpasst nicht Eure Chance, eine der Kartoffeln zu ergattern, ich geh sicher noch mindestens einmal vorbei! :)

Every once in a while former restaurant owner Daniel Bixel finds an exile for his yummy baked potatoes. Luckily, its that time of the year again, so since Monday he is serving them at Club der Polnischen Versager at Ackerstr. in Berlin. I went there today to get my bite of Berlin’s best and most colourful baked gold. Being friends with Daniel he was kind enough to let me have a view behind the scenes for you. Enjoy the pictures and don’t miss out on your chance to get your bite, he’s serving them till Saturday!

Bixels Exil
7.-12.10.2013 / 12pm - 9pm
Ackerstr. 169
10115 Berlin

Reise zur Zeit durch die Graubündenregion in der Schweiz, was für atemberaubende Landschaften! Freut Euch bald auf einen ausführlichen Bericht. Hier schonmal ein Foto vom Lago Bianco.
Currently traveling through Grisons in Switzerland, with breathtaking views! Be prepared for a wonderful photo essay about the region soon. For the moment, enjoy a picture of Lago Bianco.

Reise zur Zeit durch die Graubündenregion in der Schweiz, was für atemberaubende Landschaften! Freut Euch bald auf einen ausführlichen Bericht. Hier schonmal ein Foto vom Lago Bianco.

Currently traveling through Grisons in Switzerland, with breathtaking views! Be prepared for a wonderful photo essay about the region soon. For the moment, enjoy a picture of Lago Bianco.

I will never know too many places, people or emotions. I am meant to be overwhelmed, and will choke on the excitement of travel.

Rakishi, “Who paints the roads?” 1966.

(via 1924us)

Von 1924us gerebloggt

Stechlinsee

Vorbei an Kühen, Heiden und kleineren Seenlandschaften machten sich Steffi, Max, der kleine Victor, mein herzallerliebstes Patenkind, und ich am Wochenende auf an einen der Orte meiner Kindheit, zum Stechlinsee. Schon damals, vor mehr als 15 Jahren, war er bekannt als einer der klarsten und schönsten Seen in Brandenburg. Kristallklares, azurblaues Wasser mit Sandbänken und Wasserpflanzen, wie man sie sonst nur vom Meer kennt. Dort angekommen erinnert bis auf eine alte Kaufhalle, in der ich früher immer Eis holen war, fast nichts mehr an vergangene Zeiten. Eine Art Kurzurlaubsparadies ist dort entstanden, mit netten Gasthäusern, einer Fischzucht und Ruderbootverleih. Viele kleine und nicht sehr überfüllte Strandbuchten laden zum Sonnenbaden und Schwimmen ein. Mit meinem Schlauchboot ging’s nach ausgiebigem Picknick und Badespass dann rauf aufs Wasser, wo wir den Tag im Sonnenuntergangslicht ausklingen ließen. Viel Spass mit den Impressionen dieses tollen Sommertages! :)

Passing cows and lake infused landscapes we went to one of my childhood places this weekend. Stephanie, Max and my gorgeous godson Victor made our way to Stechlinsee, one of the clearest and prettiest lakes in all Brandenburg. Even 15 years ago it was famous for its crystal clear, azure water with its banks of sand and water plants that you usually only find in seas but never in lakes around here. I quickly learned that from what I remember, almost nothing is left there. They turned it into a little paradise for short holidays with restaurants, a fish farm and rowboats for rent. Only a really old “Kaufhalle” (we only had those in eastern germany to buy goods) where I used to get ice cream is left. Little, very less crowded beaches invite to stay for sunbathing and swimming. We finished the day with a trip on the lake with my rubber boat, relaxing while the sun was setting. Enjoy a few impressions of another wonderful summer day! :)

Uckermark

Letzten Freitag ging es zusammen mit meiner wundertollen Freundin Natalia für ein Picknick Shooting für die Zitty raus nach Brandenburg, in die Uckermark. Da ich vom Picknick selbst gar nicht soviel zeigen darf, hier aber dennoch ein paar der Impressionen von einem wunderschönen Sommertag! Viel Spass! :)

Last friday I went to Uckermark in Brandenburg with my dear friend Natalia to shoot a picnic story for a magazine. Though I can’t really show lots of the picnic itself, I still want to show you some of the summer impressions I took aside from the shoot. Enjoy! :)

Usedom

Vom 24.7.-3.8. zog ich mich dieses Jahr nach Usedom zurück. In Rankwitz, mitten im Nirgendwo, dafür aber direkt am Peenestrom, fand ich ein tolles altes Fischerhaus, das ich mir mit einer lieben Fischerin teilte, die wohl schon seit 90 Jahren darin wohnt. Viel Lesen, lange Radtouren rüber an die Ostsee und viele kleinere Ausflüge auf der Insel sorgten schnell für die gewünschte Erholung. Die Kamera blieb dabei meistens zuhause, dennoch sind ein paar (viele) Fotos entstanden, die den Spirit, die Verlassenheit und vor allem die Ruhe der Orte wohl ganz gut darstellen. Viel Spass damit!

From Jul 24th to Aug 3rd I escaped to Usedom. In a small village in the middle of nowhere but conviently located at a lake, I found a little old fishers house, that I shared with a lovely old woman that probably has been living there the past 90 years. A lot of reading, long and short bicycle rides over to the baltic sea and other parts of the island made it very easy to relax. My camera stayed home most of the time, but nevertheless I got to capture a little of Usedom’s spirit. Enjoy!

Novum World of Graphic Design, eins der tollsten Design-Magazine, welches es seit sage und schreibe 89 Jahren gibt, hat mich zu meiner Foodfotografie und Inspiration befragt und einen wunderbaren Artikel darüber geschrieben. Lest diesen in der aktuellen Ausgabe!
Novum World of Graphic Design, one of the best design magazines that was founded an unbelievable 89 years ago interviewed me about my food photography and my inspiration and published a wonderful article about it. Read the whole story in the current issue!

Novum World of Graphic Design, eins der tollsten Design-Magazine, welches es seit sage und schreibe 89 Jahren gibt, hat mich zu meiner Foodfotografie und Inspiration befragt und einen wunderbaren Artikel darüber geschrieben. Lest diesen in der aktuellen Ausgabe!

Novum World of Graphic Design, one of the best design magazines that was founded an unbelievable 89 years ago interviewed me about my food photography and my inspiration and published a wonderful article about it. Read the whole story in the current issue!

1,2,3…Fertig

Die 1,2,3 Fertig hat “Die fabelhafte Küchenwelt der Ailine” festgehalten. Mit wundervollen Porträts von Marlen Mueller. Ich bin verzaubert und sage Danke für den schönen Artikel! Das bringt doch gleich etwas Sonne in den verregneten Tag! :)

German magazine 1,2,3…Fertig did a little story about me called “The fabulous kitchen world of Ailine” with lots of recipes and pictures from this blog and wonderful portraits that Marlen Mueller took of me in the kitchen. I’m happy and thankful for a little sunshine on this rainy day! :)